En quoi consiste notre boeuf à l'herbe?
Chez Le Paysan Gourmand, nous croyons fermement à l'élevage du bœuf le plus sain et le plus savoureux,
C'est pourquoi, depuis plus de 10 ans, notre boeuf est élevé et fini uniquement sur pâturage et foin.
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Qu'est-ce qui rend notre boeuf différent? Contrairement à la plupart des autres fermes qui vendent du bœuf nourri à l'herbe, nos animaux sont élevés ici même du début jusqu'à la fin. L'important c'est qu'ils soient bougés à chaque jour dans une nouvelle parcelle de nos pâturages. Ceci favorise une repousse rapide et protège le sol. On est fière de pouvoir vous garantir que nos animaux n'ont jamais vu de grains, d'hormones ou d'antibiotiques préventifs.
Notre boeuf à l'herbe
Achetez directement de la ferme!
​Au Paysan Gourmand, vous pouvez acheter votre bœuf de différentes manières. Tout au long de l'année, nous vous proposons nos plus belles découpes à la pièce, en boîte ou en vrac.
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Nous offrons également la cueillette à la ferme ou la livraison à domicile. Inscrivez-vous à notre infolettre pour les dernières nouvelles et les dates de livraison dans votre région.
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En achetant directement de la ferme, vous vous assurez
de savourez une viande de qualité, dont l'élevage se fait dans le plus grand respect des animaux et de l'environnement.
C'est notre promesse de vous offrir un large choix de découpes, un choix de boîtes et bien sûr des commandes en vrac à l'année.
Vous pouvez économiser gros sur nos pré-commandes de demi boeuf (7,75$/lb carcasse) ou boeuf entier (7,45$/lb carcasse). Ceux-ci sont disponible à l'année! Un boeuf entier pèse environ 550 lb à 650 lb carcasse. C'est parfait pour séparer avec des amis ou la famille. En plus de payer le meilleur prix, vous avez également 100% le choix de vos découpes, que nos bouchers préparent avec soin pour vous.
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Nos boîtes les plus populaires sont également un excellent choix. Panier dégustateur, Panier armageddon... et bien d'autres encore. Consultez notre boutique en ligne pour les boîtes disponibles ou la liste complète des prix.